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昨日蘇城迎來立冬后的首次降溫，氣溫下降明顯。蔬菜貨源充足，當前蔬菜價格暫未受冷空氣影響，整體價格仍呈下跌趨勢。

秋冬季節是流感的易發時期，一些常見的具有食療食補功效的蔬菜成為市民的首選，像白蘿卜、藥芹、生姜、大蒜頭、球蔥等蔬菜，成為老百姓餐桌上的常客，白蘿卜今日批發平均價格為1.5元/公斤，與上周同期（11月11日，下同）價格相比，小幅下跌3.85%；生姜今日批發平均價格為7.5元/公斤，與上周同期價格持平；大蒜頭今日批發平均價格為8元/公斤，與上周同期價格持平；球蔥今日批發平均價格為1.6元/公斤，與上周同期價格相比，小幅上漲3.23%；藥芹今日批發平均價格為5.3元/公斤，與上周同期價格相比下跌8.62%。

萵筍近期價格階梯式下降，主要是前期主產區降雨、冰雹災害性天氣導致產量有減少，價格高位運行，經過一段時間緩沖，萵筍貨源逐漸穩定，價格多次下跌恢復正常銷售價格，由上周同期的6.6元/公斤逐步下跌至今日的4元/公斤，環比下跌39.39%。茄果類蔬菜中茄子、扁蒲、絲瓜的價格跌幅也較明顯，今日批發均價分別為6元/公斤、3.3元/公斤、6.4元/公斤，與上周同期價格相比分別下跌16.67%、34%、34.69%。本周的葉類菜價格普遍下跌，如菠菜、雞毛菜、蓬蒿菜、上海青、菜心等價格跌幅在10%~30%不等。

部分品種如冬瓜的價格是呈上漲趨勢的，市場上吊冬瓜的批發價格上漲至今日的2.6~3元/公斤，地冬瓜價格上漲至今日的1.6~1.8元/公斤，綜合批發均價與上周同期價格相比上漲21.05%。包菜、蒜苗、胡蘿卜、扁豆、西芹等價格也呈小幅上漲趨勢，漲幅10%左右，波動正常。

受市場重點監測的大白菜、包菜、蘿卜、土豆等10個蔬菜品種，今日綜合批發均價為3.14元/公斤，與上周同期均價相比下跌2.64%。另外市場常年供應的韭菜、茄子、萵筍、冬瓜4個蔬菜品種今日綜合批發均價為4.63元/公斤，與上周同期均價相比下跌14.75%。隨著氣溫的逐步下降，預計蔬菜價格會有小幅波動。

2025.11.18