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2025年4月蘇州南環(huán)橋市場(chǎng)水產(chǎn)品行情分析
2025-05-06
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作者/發(fā)布人:信息部

4月份水產(chǎn)品整體上市行情:本月天氣晴好、少雨。從市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)上顯示本月小龍蝦上市量大幅增長(zhǎng),至月末日均上市量已達(dá)250噸左右,當(dāng)之無(wú)愧的銷(xiāo)量之冠,淡水魚(yú)上市量減少,水產(chǎn)整體上市量與上月相比增長(zhǎng)21%。價(jià)格方面淡水魚(yú)呈上漲趨勢(shì);小龍蝦量大價(jià)跌;蝦類(lèi)價(jià)格小幅上漲,白蝦處于上市尾期,春蝦少量上市。

4月份各類(lèi)淡水魚(yú)上市行情:本月淡水魚(yú)貨源偏緊,價(jià)格呈上漲趨勢(shì),漲幅最大的屬鯽魚(yú)和鳊魚(yú),入春后大規(guī)格的鯽魚(yú)和鳊魚(yú)極為熱銷(xiāo),魚(yú)塘出塘量減少,整體價(jià)格開(kāi)始上漲。四大家魚(yú)中僅白鰱價(jià)格與上月基本持平,其余品種均有不同程度上漲。本月青魚(yú)批發(fā)均價(jià)12.88元/公斤,與上月批發(fā)均價(jià)相比上漲4%。

今年4月四大家魚(yú)價(jià)格行情明細(xì)表如下:

單位:元/公斤

品名

4月平均

3月平均

環(huán)比

去年4月平均

同比

草魚(yú)

14.08

13.77

2%

13.68

3%

鯽魚(yú)

21.07

19.25

9%

19.72

7%

鳊魚(yú)

16.48

14.68

12%

13.43

23%

白鰱

5.59

5.57

0%

5.45

3%

花鰱

12.66

12.28

3%

14.6

-13%

4月份各類(lèi)特種水產(chǎn)品上市行情本月特種水產(chǎn)品漲價(jià)品種多跌價(jià)品種少。桂魚(yú)、鱸魚(yú)、河鰻、長(zhǎng)江回魚(yú)、黃鱔價(jià)格小幅上漲,與上月批發(fā)均價(jià)相比漲幅2%~4%;黑魚(yú)、白魚(yú)、螺螄、泥鰍價(jià)格漲幅較大,與上月批發(fā)均價(jià)相比漲幅9%~17%;甲魚(yú)、銀魚(yú)、鯰魚(yú)、激浪魚(yú)、田螺價(jià)格穩(wěn)定。價(jià)格下跌的品種僅牛蛙,批發(fā)均價(jià)17.43元/公斤,環(huán)比下跌4%。

4月份時(shí)令水產(chǎn)上市行情:本月小龍蝦上市量呈季節(jié)性翻倍增加,月底的時(shí)候日上市量達(dá)250噸以上,價(jià)格下跌明顯,本月小龍蝦月平均批發(fā)價(jià)在46.83/公斤,與上月批發(fā)均價(jià)相比下跌38%與去年同期價(jià)格相比上漲13%。本月螺螄、田螺上市量分別增長(zhǎng)73%、29%,價(jià)格方面:螺螄量?jī)r(jià)齊漲,月批發(fā)均價(jià)11元/公斤,環(huán)比上漲10%;田螺價(jià)格穩(wěn)定,月批發(fā)均價(jià)13.5元/公斤。塘鱧魚(yú)因其肉質(zhì)鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,價(jià)格處于高位,大規(guī)格的批發(fā)價(jià)達(dá)480元/公斤,小規(guī)格的也在260元/公斤。

4月份蝦類(lèi)上市行情本月白蝦處于上市尾期,上市量逐日減少,本月批發(fā)均價(jià)65.33/公斤,與上月批發(fā)均價(jià)相比上漲7%。河蝦價(jià)格下跌,批發(fā)均價(jià)從月初的200元/公斤下跌至月末的120元/公斤?;鶉r價(jià)格相對(duì)便宜,更實(shí)惠,本月批發(fā)均價(jià)54.13元/公斤,與上月批發(fā)均價(jià)相比上漲2%。本月下旬少量春蝦上市,草蝦上市量增加,月批發(fā)均價(jià)79.17元/公斤,環(huán)比上漲4%,待春蝦大量上市后價(jià)格將有所下跌。

                                2025.5.6

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